Die Kinder waren übrigens ganz heiß darauf, beim Schlachten dabei zu sein.

31.3.2009 von Michael.

Foto: Patrick Piel

Interview: Die Star-Köchin über ihre neue Kochshow und Pläne für Hamburg.

Abendblatt:
In Ihrer neuen Sendung “Sarah und die Küchenkinder” wollen Sie Kindern in einem Monat das Kochen beibringen. Im Vorfeld gab es Diskussionen um das Schlachten von Tieren. Wie gehen Sie mit dieser Kritik um?
Wiener:
Es ist ja schön, dass eine Arte-Sendung so viel Aufmerksamkeit bekommt. Aber es ist absurd, wie die Diskussion geführt wird. Denn seit Beginn der Menschheit werden Tiere geschlachtet. Wir sollten eher darüber reden, mit wie viel Respekt wir Tieren begegnen. Während der Sendung besuche ich mit den Kindern einen Bauernhof, gehe mit ihnen zum Imker und zum Chocolatier. Dann kann ich doch nicht beim Apfelbaum aufhören und sagen: Fleisch kommt aus dem Supermarkt. Die Kinder waren übrigens ganz heiß darauf, beim Schlachten dabei zu sein. Und ich bin die Letzte, die Nein sagt.

www.abendblatt.de/daten/2009/03/31/1105474.html

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